Nell'ultimo anno in Italia il consumo di birra è passato dal 58.5% al 72,4%. A farla da padrone è la produzione industriale, ma nuove opportunità si offorno ai birrifici artigianali.
Una grande cura nella selezione delle materie prime e prodotti non pastorizzati sono i loro punti di forza.
La Cna sostiene e promuove la Birra Artigianale di Roma, una delle eccellenze alimentari del nostro Paese.


